Frigo, a ogni cibo
il suo posto

Nel frigorifero c'è un posto adatto per ogni tipo di cibo (leggi). Ecco i consigli per conservare la spesa in modo salutare.

Carne
Va posta nel ripiano più basso, sopra i cassetti , conservata nella sua confezione originale se ermetica oppure in contenitori di vetro con il coperchio o in un piatto, avvolta in carta argentata o pellicola trasparente. È importante isolare la carne cruda dagli alimenti cotti, dai formaggi e dai latticini. Le carni crude andrebbero consumate entro quattro giorni dalla conservazione in frigo, quelle cotte entro otto giorni (foto Photoxpress).