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Home > Salute > Dizionario medico > Deidrogenasi
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direzione scientifica Fondazione Umberto Veronesi
Deidrogenasi
Deidrogenasi. Classe di enzimi che intervengono nei processi biologici di ossidoriduzione catalizzando il distacco di una coppia di atomi di idrogeno da un substrato specifico e il loro trasferimento a un composto accettore. Le deidrogenasi hanno un ruolo essenziale negli scambi respiratori della cellula e nei meccanismi di produzione dell'energia.
DeAgostini
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